Простой способ монтажа вытяжки на кухне по шагам

Организация вентиляции на кухне

Установка внешней вытяжки в любом случае скажется на работе штатной системы вентиляции. Некоторые ошибочно считают, что если увеличить выходное отверстие канала отвода воздуха, то это повысит перегоняемые объёмы. Но на самом деле это не так. Дело в том, что сечение основной шахты останется неизменным, и именно этот момент влияет на качество воздухообмена.

Но решение есть, причём весьма простое. Для увеличения эффективности вытяжки потребуется монтаж специального антивозвратного короба с динамическим клапаном (см. схему). Последний отмечен на изображении красной тонкой линией.

Когда клапан находится в горизонтальном положении, то есть закрыт, работает естественная вытяжка: с окна на кухне или открытых дверей. При включении вентилятора нагнетается давление, и крышка поднимается, запуская тем самым принудительный отвод воздуха.

Явный плюс подобных систем – это отсутствие обратной тяги. То есть, неприятные запахи, гуляющие по общему стояку, не окажутся на кухне. За движение крышки отвечает пружина, обозначенная на схеме ломанной серой линией. Сам клапан может быть выполнен из любого лёгкого материала, вроде пластика или алюминия.

Варианты построения

естественнойпринудительнойпостроение вентиляционной системы зависит от состояния квартиры, её планировкитут

Естественная

Естественная вентиляцияПреимущества естественной вентиляции на кухне:

• Отлично удаляет излишки природного газа, которые вырабатываются плитой.
• Функционирует постоянно, беспрерывно.
• Выветривает неприятные запахи.
• Не требует подключения к электроэнергии.
• Работает бесшумно.

1. регулярно контролировать уровень тяги;
2. прочищать каналы.

Принудительная

Принудительная вентиляциякак устроить приточную вентиляцию

1. Обладает большой производительностью по сравнению с естественной системой.
2. Оперативно удаляет большие объёмы загрязнённого воздуха независимо от погодных условий.
3. Долгий срок службы.
4. Вентиляторы можно самостоятельно регулировать, меняя мощность и скорость вращения.

Вентиляторы работают в автоматическом режиме.

Решаем вопросы с электробезопасностью

На длину сетевого шнура нужно обращать внимание. Для кухонной вытяжки чаще предусматривается отдельная розетка, потому такие шнуры выполняются короткими. И располагается всё рядом с куполом

Для самостоятельного наращивания шнура обрезание вилки запрещается. Особенно, если количество и сечение проводов не совпадают друг с другом по характеристикам. Из-за этого установка вытяжки усложняется

И располагается всё рядом с куполом. Для самостоятельного наращивания шнура обрезание вилки запрещается. Особенно, если количество и сечение проводов не совпадают друг с другом по характеристикам. Из-за этого установка вытяжки усложняется.

Многофункциональная вытяжка в современной кухне.

Рекомендуется заранее позаботиться о создании дополнительных розеток и удлинителей для проводом на кухне, если это необходимо. Поскольку при строительстве домов изначально о таких мелочах практически не задумываются. Проблему лучше решить ещё до начала монтажа. И рекомендуется обращаться только к профессионалам в этой сфере.  С ними установка вытяжки пройдёт легче.

Островное размещение вытяжки в кухне.

Виды встраиваемых вытяжек по способу очистки воздуха

Встраиваемые, да и остальные тоже, вытяжки могут отличаться по способу очистки воздуха от продуктов горения и пара. В частности различают два типа.

Проточная вытяжка

Проточная вытяжка – она соединяется вентиляционными трубами с дымоходом или каналом, выводящим через стены на улицу. Внутри них установлены нагнетательные вентиляторы, которые втягивают воздух, двигая его по системе принудительно. Загрязненный воздух выводится за пределы помещения по указанному пути. Он заменяется свежим, а значит в помещении, для эффективной работы прибора должна быть предусмотрена качественная система приточной вентиляции.

Канальная вытяжка

Перед вентиляторами на входе в прибор установлены жироулавливатели – металлические сетки, которые со временем забиваются и требуют чистки или замены на новые детали.

Для чего необходимы жироулавливатели?

Такие приборы очень эффективны при соблюдении всех условий монтажа. Они проветривают помещение, постоянно затягивая в него свежий воздух.

Вытяжка циркуляционного типа

Рециркуляционные вытяжки – внешне эти приборы не будут отличаться от своего проточного аналога, но работают они по другому принципу. Такие приборы не нуждаются в подключении к вентиляционной системе. Их задача – прогонять загрязненный воздух через систему фильтров, расположенных внутри их корпуса. Первым на входе устанавливается жироулавливатель. Дальше идут вентиляторы с электромоторами, а потом все остальное. Воздух возвращается в помещение, и циркулирует в нем снова. Именно поэтому этот тип получил соответствующее название.

Вытяжка циркуляционного типа

Удобство пользования такой вытяжки одно — это ее компактность и отсутствие необходимости протягивать через всю кухню трубы. Недостатков больше. Во-первых, фильтры, наполненные абсорбирующими веществами (в основном это активированный уголь) со временем вырабатывают свой ресурс и нуждаются в замене, так что те, кто хотел приобрести такое оборудование, готовьтесь к дополнительным тратам. Во-вторых, разовый прогон через фильтры не может очистить воздух полностью. В-третьих, система не создает перепада давления, а значит, свежий воздух в помещение будет поступать хуже.

Островная вытяжка в дизайнерском исполнении

Общие советы по конструкции шкафа под вытяжку

Монтаж встраиваемой вытяжки всегда следует начинать со сборки короба. Чтобы изготовить короб можно использовать дерево, МДФ. Для телескопических воздухоочистителей он собирается по такому же принципу, что и для обычных вытяжек. Верхняя часть шкафа и боковые части скрепляются сразу. После стягивания, необходимо сравнить с размером телескопической вытяжки.

Затем монтируется нижняя часть шкафа с отверстием для воздуховода. После монтажа шкафа, выпилить это отверстие будет сложно. Чтобы вентиляция работала бесшумно, лучше использовать не гофрированные трубы, а пластиковые воздуховоды.

Где устанавливать кухонную вытяжку

Установка кухонной вытяжки ведется согласно инструкции. У дорогих моделей, изделий известных фирм вариантов 3-5, прочих – один. Главными факторами считайте высоту подвеса над кухонной плитой, перекрытие порталом поверхности рабочего стола целиком, количество изгибов воздуховода. Центральные аспекты, определяющие работоспособность вытяжки. Если подвесить портал слишком низко, начнут гореть, плавиться жировой фильтр, иные элементы конструкции. Вход кухонной вытяжки расположен слишком высоко – часть продуктов сгорания будет проходить мимо. Низко подвешенное оборудование будет мешать повару. Критериев выбора места под кухонную вытяжку много.

Телевизионные передачи, видео Ютуб, обзоры дают противоречивые рекомендации касательно высоты установки кухонной вытяжки, советуем следовать руководству по эксплуатации. Цифры услышите разные, производитель изучил, какую мощность дают конфорки, вне зависимости питается ли варочная панель газом или электричеством. Тяжкий труд проделан сервисными бригадами крупных концернов, зачем плыть против течения. Например, в инструкции указано:

1. Минимальная высота подвеса над газовой плитой составляет 65 см.
2. Минимальная высота подвеса над кухонной плитой составляет 55 см.

Расстояния, отмеренные от крышек конфорок, не от стола плиты, рекомендуем выдерживать. Дистанции определяются количеством горелок, размерами портала, умная передача руководство по эксплуатации заменить неспособна. Инструкции нет – скачайте, побороздив интернет, сегодня найдете бумаги.

Наконец, для тяжелых случаев, кухонная вытяжка настолько простая, что лишена инструкции, рекомендуется выбрать расстояние максимальное, рекомендованное найденными источниками. Портал по возможности перекрывает конфорки с запасом 5–10 см. Уместно накрыть куполом горелки, работающие чаще (хозяйка может пользоваться из четырех расположенными по диагонали, накрыть не удастся).

Каждый соберет вытяжку своими руками, получив соответствующий опыт работы, обрабатывая металл. Использовать прибор по правилам нельзя, многие горн строят сами, здесь только вытяжка. Отверстие купола снабдите вентилятором ванной комнаты. Прибор обязан выдерживать повышенные температуры. Лучше для кухонной вытяжки выбрать стальной вентилятор, известны случаи – нормально работал пластиковый. Обсуждали вопрос, как изготовить конструкцию своими руками, упомянем: размеры можно позаимствовать аналогичной конструкции

Обратите внимание: у современных вытяжек используются тангенциальные вентиляторы, можно взять из старого пылесоса, благо крыльчатка имеется. Кухонная вытяжка работает в длительном режиме (без перерыва)

Потрудитесь снабдить устройство предохранительными механизмами. Иные пылесосы лишены защиты против перегрева по тривиальной причине: мотор обдувается отфильтрованным воздухом, забираемым через шланг. Кухонной вытяжке номер принесет вред. Воздух плиты горячий, может нагревать дополнительно двигатель кухонной вытяжки, не охлаждать. Проблема решается просто. Найдите в старой бытовой технике термопредохранитель на 135 или 145 ºС. Посетите рынки. Плотно к виткам обмотки статора примотайте приобретение, подавайте питание через элемент защиты.

Большинство пылесосов лишено варисторов. Элементы избавляют от пробоя коллектора (искра). Более подробно читатели осведомятся на специализированных сайтах, напаиваются варисторы параллельно щеткам одним концом, вторым сажаются на корпус двигателя. Отсутствуй заземление, пробой пойдет оболочкой мотора, не выходя в цепь, не наводя помехи, не сжигая нежные электронные устройства.

Высота установки вытяжки вопрос решенный. Двигатель пылесоса шумный, есть шанс, соседи вызовут подкрепление, наряд узнает, кто завывает в вентиляционном канале. Логично заменить коллекторный мотор асинхронным. Корпус, крыльчатку взять пылесоса. Сложный процесс, если распирает желание сделать кухонную вытяжку своими руками…

Где устанавливать кухонную вытяжку

Установка кухонной вытяжки ведется согласно инструкции. У дорогих моделей, изделий известных фирм вариантов 3-5, прочих – один. Главными факторами считайте высоту подвеса над кухонной плитой, перекрытие порталом поверхности рабочего стола целиком, количество изгибов воздуховода. Центральные аспекты, определяющие работоспособность вытяжки. Если подвесить портал слишком низко, начнут гореть, плавиться жировой фильтр, иные элементы конструкции. Вход кухонной вытяжки расположен слишком высоко – часть продуктов сгорания будет проходить мимо. Низко подвешенное оборудование будет мешать повару. Критериев выбора места под кухонную вытяжку много.

Телевизионные передачи, видео Ютуб, обзоры дают противоречивые рекомендации касательно высоты установки кухонной вытяжки, советуем следовать руководству по эксплуатации. Цифры услышите разные, производитель изучил, какую мощность дают конфорки, вне зависимости питается ли варочная панель газом или электричеством. Тяжкий труд проделан сервисными бригадами крупных концернов, зачем плыть против течения. Например, в инструкции указано:

1. Минимальная высота подвеса над газовой плитой составляет 65 см.
2. Минимальная высота подвеса над кухонной плитой составляет 55 см.

Расстояния, отмеренные от крышек конфорок, не от стола плиты, рекомендуем выдерживать. Дистанции определяются количеством горелок, размерами портала, умная передача руководство по эксплуатации заменить неспособна. Инструкции нет – скачайте, побороздив интернет, сегодня найдете бумаги.

Наконец, для тяжелых случаев, кухонная вытяжка настолько простая, что лишена инструкции, рекомендуется выбрать расстояние максимальное, рекомендованное найденными источниками. Портал по возможности перекрывает конфорки с запасом 5–10 см. Уместно накрыть куполом горелки, работающие чаще (хозяйка может пользоваться из четырех расположенными по диагонали, накрыть не удастся).

Каждый соберет вытяжку своими руками, получив соответствующий опыт работы, обрабатывая металл. Использовать прибор по правилам нельзя, многие горн строят сами, здесь только вытяжка. Отверстие купола снабдите вентилятором ванной комнаты. Прибор обязан выдерживать повышенные температуры. Лучше для кухонной вытяжки выбрать стальной вентилятор, известны случаи – нормально работал пластиковый. Обсуждали вопрос, как изготовить конструкцию своими руками, упомянем: размеры можно позаимствовать аналогичной конструкции

Обратите внимание: у современных вытяжек используются тангенциальные вентиляторы, можно взять из старого пылесоса, благо крыльчатка имеется. Кухонная вытяжка работает в длительном режиме (без перерыва)

Потрудитесь снабдить устройство предохранительными механизмами. Иные пылесосы лишены защиты против перегрева по тривиальной причине: мотор обдувается отфильтрованным воздухом, забираемым через шланг. Кухонной вытяжке номер принесет вред. Воздух плиты горячий, может нагревать дополнительно двигатель кухонной вытяжки, не охлаждать. Проблема решается просто. Найдите в старой бытовой технике термопредохранитель на 135 или 145 ºС. Посетите рынки. Плотно к виткам обмотки статора примотайте приобретение, подавайте питание через элемент защиты.

Большинство пылесосов лишено варисторов. Элементы избавляют от пробоя коллектора (искра). Более подробно читатели осведомятся на специализированных сайтах, напаиваются варисторы параллельно щеткам одним концом, вторым сажаются на корпус двигателя. Отсутствуй заземление, пробой пойдет оболочкой мотора, не выходя в цепь, не наводя помехи, не сжигая нежные электронные устройства.

Высота установки вытяжки вопрос решенный. Двигатель пылесоса шумный, есть шанс, соседи вызовут подкрепление, наряд узнает, кто завывает в вентиляционном канале. Логично заменить коллекторный мотор асинхронным. Корпус, крыльчатку взять пылесоса. Сложный процесс, если распирает желание сделать кухонную вытяжку своими руками…

Важные правила установки вытяжки

Если вы устанавливаете прибор самостоятельно, необходимо соблюдать правила установки вытяжки над стационарной или отдельно стоящей газовой плитой:

1. Вентиляционное устройство должно быть расположено на расстоянии 60 см от варочной панели;
2. Ширина вытяжки связана с шириной варочной панели, поэтому ее необходимо устанавливать после покупки и установки варочной панели;
3. Для электрических моделей электрические розетки должны быть расположены вдали от плиты во избежание риска возгорания;
4. Для прямого соединения вытяжки с воздуховодом труба должна иметь минимальное количество изгибов;
5. Лучше всего подходит впускное отверстие шириной, равной ширине варочной поверхности;
6. Оптимальное расстояние между вытяжкой и нагревательными приборами составляет 75-80 см;
7. Если в квартире или доме нет вентиляционной шахты, подойдет вытяжка с рециркуляцией воздуха;
8. Изделие должно соответствовать дизайну интерьера кухни по цвету и стилю. Требования к установке навеса

Примечание: В брошюре производителя содержится информация о стандартных размерах, при этом учитывается мощность прибора, стиль кухни и рост пользователя.

Разновидности вытяжек по принципу установки

Как быстро установить эффективную вытяжку над газовой плитой? Эксперты советуют обратить внимание на способ установки вытяжки:

1. Купольные модели. Закрепленные на стене, они подходят как для современных, так и для классических квартир. Эти устройства обрабатывают большие объемы воздуха и выполнены в виде купола над плитой. В вентиляцию встроена квадратная труба. Купольные модели предназначены для встраивания в систему воздуховодов;
2. Островные единицы. Подходит для больших кухонь с центральным расположением плиты. Вытяжка опускается над варочной поверхностью и соединяется с вентиляционной системой через квадратную трубу;
3. Светильники под углом. Устанавливается под углом 45 градусов, предназначена для кухонь с необычной планировкой и прокладкой. Поверхность кожуха квадратная с фаской по углам. Угловые модели используются редко, поэтому имеют ограниченный набор функций;
4. Плоские капюшоны. Это компактные устройства, которые стоят параллельно варочной поверхности. Крепится к стене под шкафом. Конструкции, используемые как часть системы циркуляционной вентиляции;
5. Встраиваемые устройства. Устанавливается в настенные шкафы, которые немного укорочены. В мебели также делаются вырезы для размещения воздуховодов. Встраиваемые вытяжки сложно установить самостоятельно, лучше заказать готовые шкафы;
6. Наклонные изделия. Современные угловые вытяжки имеют наклонное расположение. Их рабочая зона аналогична горизонтальным агрегатам. Вытяжки работают по принципу периметральной очистки, поэтому они изготовлены без движущихся частей;
7. Расширяемые модели. Полезная площадь увеличивается за счет выдвижных модулей в нижней части. Устройство встраивается в настенный блок с воздуховодом заподлицо или по кругу. Недостатками вытяжек являются их небольшая длина и уменьшенный объем всасываемого воздуха. В маленьких кухнях лучше всего устанавливать выдвижную вытяжку;
8. Настольные принадлежности. Ручки встроены в стол рядом с варочной поверхностью. Во время работы панель выдвигается вертикально вверх и откачивает загрязненный воздух.

Определяемся с воздуховодом

Для создания системы вентиляции можно использовать разные виды воздуховодов. Обычно используют детали из алюминия или пластика. У каждого вида есть свои плюсы и минусы.

Компоненты из пластика

Такие воздуховоды надежные, прочные и одновременно легкие. Во время работы вытяжки их почти не слышно. Из-за гладкой поверхности воздуховода сопротивление воздуха почти отсутствует. Трубы из пластика бывают жесткими и статичными, а также мягкими, способными сгибаться.

Воздуховоды из алюминиевой гофры

Трубы из гофры легко устанавливаются. Они могут деформироваться и сгибаться. Установиться такой воздуховод можно в любом месте. Главным достоинством алюминиевой гофры является отсутствие вибраций. В отличие от труб из ПВХ, ее не трясет из-за мощных потоков воздуха.

Недостаток такого воздуховода- неэстетичный внешний вид. В продуманный интерьер может не вписаться большая труба серебристого цвета. Поэтому ее необходимо прятать за коробом из гипсокартона или другого материала. Но обсуживать воздуховод становится сложнее.

Виды вытяжек для кухни

Перед тем, как начать рассказывать о монтаже вытяжки, следует знать их типы.

• Плоские вытяжки. Делают их из металла, подвешивают над варочной поверхностью. Почти все работают в рециркуляционном режиме. Использование фильтров позволяет отбирать жир, если у вас нет специального отверстия для вентиляции или отсутствует желание протягивать гофру.
• Встраиваемые вытяжки. Этот тип используется на маленьких кухнях, где наличие свободной площади весьма ограничено. Такое оборудование прикрепляется к шкафам и способно выполнять свои функции без наличия воздуховода благодаря жироулавливающим фильтрам. Фильтры нужно менять не реже двух раз в год. Обычно встраиваемые вытяжки на кухне оборудуются выдвижной панелью, это позволяет увеличивать площадь забора паров от плиты.
• Купольные вытяжки. Наиболее дорогостоящие, но и лучше всего подходят для стильного оформления интерьера кухни. Изготавливают купольные вытяжки обычно из металла, но возможно сделать корпус из дерева или стекла. Цена модели зависит от материала изготовления и мощности всасывания.

Почти все модели имеют жироулавливающие фильтры. Периодичность их смены обычно раз в полгода. Но срок службы фильтра можно немного продлить, если периодически промывать его специальным средством. После промывки фильтры должны сохнуть в течение 1-2 дней.

Установка вытяжки в кухонный шкаф

Первый из них – это установка вытяжки в шкафчик. Для такого монтажа подходят плоские и встраиваемые вытяжки.

Перед началом установки следует заказать специальный навесной шкафчик под стиль вашего кухонного гарнитура. Его отличительная черта – это отсутствие дна, вытяжка крепится к средней полке. Перед заказом шкафчика следует определиться с расстоянием от нижней кромки до средней полки, этот размер должен соответствовать размерам вытяжки. В противном случае конструкция будет выглядывать из шкафчика и портить внешний вид. Обычно это расстояние составляет не более 15 см.

Также необходимо помнить о воздухопроводе, если таковой предусмотрен конструкцией. Для него нужно проделать отверстие в средней полке и крыше шкафа. Сам диаметр такого отверстия зависит от типа вытяжки, но обычно не превышает 12 см.

После того, как шкафчик доставлен, крепим к нему нашу вытяжку. Для этих целей в верхней плоскости вытяжки имеются отверстия, либо иные крепежные приспособления. Крепление происходит с помощью саморезов или болтов. Во втором случае необходимо просверлить отверстия в средней полочке шкафа. Затем необходимо закрепить шкафчик на стене. Если применяются нерегулируемые «уши», то размеры необходимо тщательно вымерить. Если же используются универсальные крепления, то есть навесы, закрепляющиеся за металлическую полосу на стене, то допустима небольшая погрешность (в пределах 0,5 см.)

Установка вытяжки на кухне таким способом довольно проста и эстетична. При помощи шкафчика вы скрываете всю конструкцию, в том числе и воздуховод (если такой предусмотрен конструкцией). Для достижения полной «скрытности» желательно провести розетку для питания вытяжки во внутрь шкафчика.

Особенности вытяжного оборудования

Вытяжка — это устройство, предназначенное для очистки воздуха в помещении. Принцип её работы похож на действие пылесоса. За счёт установленного двигателя и вентилятора происходит забор воздуха, пропускание его через систему фильтров и выброс наружу. Но, в отличие от пылесоса, вытяжка — это стационарное устройство, монтирующееся над кухонной плитой. Существует два принципиально отличающихся друг от друга режима работы устройства:

• циркуляционный — втянутый устройством воздух проходит через систему очистки и выбрасывается через специальное отверстие в это же помещение;
• проточный — подразумевает такой режим работы, при котором вытянутый воздух направляется в воздуховод, подключённый к системе вентиляционной шахты или к выходящему наружу здания отверстию.

Первый режим считается менее эффективным, так как производительность вытяжки невелика. Зато в помещение возвращается часть тепла, взятого из него со втянутым воздухом. Режим же отвода воздуха за пределы комнаты позволяет достигнуть 100% его очистки. Но при этом монтаж такого вытяжного оборудования отличается определёнными неудобствами.

В зависимости от типа подключения вытяжки могут быть следующих видов:

• подвесные — предназначены для монтажа под навесным шкафом или полкой, непосредственно расположенными над плитой;
• встраиваемые — располагаются в середине кухонного гарнитура над варочной поверхностью или встраиваемые в столешницу;
• стеновые — крепятся на поверхность стены, как бы накрывая при этом собой кухонную плиту, предназначены для подключения к вентиляционной шахте;
• угловые — их форма предполагает установку в углу помещения;
• островные — подвешиваются к потолку и служат для использования совместно с плитами, располагающимися не классически возле стены, а посередине помещения — на «острове».

Перед тем как сделать вытяжку на кухне в квартире, необходимо правильно определиться с нужным типом оборудования. Зависит выбор от места расположения плиты на кухне или прохождения вентиляционной шахты

Перед покупкой понравившейся модели важно знать, что в соответствии с требованиями техники безопасности вытяжка должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии не менее 75 см, а над электрической — 65 см

Как подключить к электричеству

Когда проводится крепление кухонной вытяжки, установка должна выполняться с учетом необходимости ее дальнейшего подключения к сети. Самым ответственным моментом является прокладка провода заземления. Нередко требуется монтаж дополнительной розетки немного выше, чем будет монтироваться аппарат. Необходимо сделать перфоратором канавки для прокладки кабеля.

Несмотря на то что схема подключения проста, лучше всего предоставить выполнение данной работы профессиональному электрику. В этом случае подключенная розетка будет безопасной для использования. Подключить вытяжку на кухне можно и без установки розетки. Некоторые производители не оснащают аппараты вилкой. Это позволяет подключать аппарат непосредственно к электрической сети. Кроме того, не следует забывать о заземлении.

Вопросы вентиляции

Установка кухонной вытяжки почти всегда нарушает штатную вентиляцию в квартире. Чаще всего рекомендуют пробить для нее дополнительное окно, ведущее либо в вентиляционный канал, либо на улицу. Оба эти способа проблемы не решают.

От дополнительного окна в вентиляционном ходе его площадь сечения не увеличивается. В лучшем случае вытяжка выбросит в вентиляцию три четверти кухонного чада, а четверть пойдет обратно в квартиру. А при сильном ветре или тяге с нижних этажей вернуться обратно может все. Или попасть к соседям, которые, как известно, далеко не всегда терпимы и благожелательны.

Кухонная вытяжка с клапаном-хлопушкой

Выброс же наружу, во-первых, требует согласованного с эксплуатантом здания проекта, так как затрагивается несущая стена. Во-вторых, при этом неизбежно оседание конденсата в воздуховоде и на моторе вентилятора, что приближает вероятность пробоя к 100%.

Между тем, выход из положения давно известен: дополнительный отрезок воздушного короба с клапаном-хлопушкой. Его устройство понятно из рисунка. Дадим лишь некоторые пояснения:

1. Окно под воздуховод вытяжки – квадратное со стороной, равной 3/4 диаметра воздуховода. В таком случае площадь его поперечного сечения будет равна таковой воздуховода, периметр будет чуть меньше длины окружности воздуховода, и подключение не вызовет трудностей.
2. Заслонка – из 0,5 мм алюминия (лучше) или тонкого и жесткого листового негорючего пластика: стеклотекстолита толщиной также 0,5 мм или фторопласта. Но лучшая заслонка – алюминиевая. Чем меньше удельный вес материала заслонки, тем четче срабатывает хлопушка.
3. Заслонка подтягивается тонкой слабой пружинкой так, чтобы она, насильно поднятая в верхнее положение и отпущенная, плавно опускалась на место. Жесткая слабо натянутая пружина не годится. Диаметр проволоки, из которой свита пружина, рекомендуется 0,2 – 0,3 мм, диаметр пружины – 3-5 мм, а ее длина – 120-150 мм.

О нейтрализаторах запаха

Вытяжка над плитой часто снабжается нейтрализатором запаха. Нейтрализаторы в продаже бывают трех типов: химические, электроионизационные и ультрафиолетовые. Рассмотрим, какой предпочтительнее.

• Химические нейтрализаторы требуют периодической, и довольно частой, замены: их активный элемент затягивается пленкой жира, еще не выработав свой ресурс. Кроме того, химические нейтрализаторы сами источают в воздух испарения, запаха не имеющие, но могущие оказаться вредными для здоровья.
• Электроионизационные нейтразизаторы устроены по тому же принципу, что и обычный ионизатор воздуха. Но, поскольку концентрация примесей в воздухе над варочной поверхностью много выше, чем в жилой комнате, разряд приходится создавать сильнее, вплоть до видимой глазом «короны». Сам же ионизатор находится ближе к человеку, работающему у плиты, и он может оказаться под воздействием электрического поля с напряженностью выше допустимой.
• Ультрафиолетовые нейтрализаторы требуют периодической очистки ламп от налета гари. Лампы приходится менять примерно раз в два года, цена же их не копеечная. Но ультрафиолетовый нейтрализатор совершенно безвреден и безопасен: ультрафиолета лампы излучают в несколько раз меньше, чем Солнце в ясный летний день. Попутно решается и вопрос подсветки варочной поверхности: кроме ультрафиолета, лампы излучают и видимый белый или чуть голубоватый свет.