Как экономить деньги на продуктах
Если задавать вопрос — как конкретно экономить на продуктах, то тут вам поможет четкое составление меню на свою семью.
Причем составлять меню нужно со списком продуктов. Также следует немного добавить денег на такое меню в качестве дополнительных непредсказуемых трат. Допустим, вы составите четкое меню на три дня с подробным списком продуктов, но в какой-то день вам очень сильно захочется чего-то другого. Не нужно издеваться над собой и своим организмом — можно взять из этих дополнительных средств немного денег и потратить их на желаемые вкусности. Однако в целом стоит придерживаться своего плана и тратить финансы разумно. Для этого следует составлять меню исходя в первую очередь из своих предпочтений и вкусов своей семьи.
Не покупайте раскрученные бренды. Цена на их продукцию часто завышена. Следите за скидками и новыми торговыми марками.
Сделайте себе список самых недорогих продуктов питания. Например туда могут входить: крупы, сезонные овощи и фрукты, бюджетное мясо и рыба, мука и так далее. Потом вам следует составить исходя из своих вкусов самые вкусные блюда из данных продуктов. Можно воспользоваться интернетом.
В итоге у вас получится свой список любимых бюджетных блюд, которые можно постоянно готовить. Например, если вы любите мясо и мучные изделия, значит вы можете делать фарш из самых недорогих частей свинины и курицы, а затем делать из него чебуреки, пельмени, пирожки и так далее. Нравится капуста? Готовьте из нее голубцы, тушите с грибами, делайте вареники с капустой или научитесь готовить кулебяку. И так далее. Опять же, проявляйте фантазию.
Безусловно научитесь делать различные заготовки полуфабрикатов. Это и полезно и вкусно. И самое главное — это очень экономит ваш бюджет. Вы не будете покупать готовую пиццу в ларьке после работы, потому что у вас нет сил на готовку полноценного ужина. Вы просто отварите дома замороженные домашние пельмени или разогреете в духовке домашние блинчики с любимой начинкой, которые заранее приготовили и заморозили. Сейчас уже большинство женщин делают регулярные заготовки из мяса и других продуктов и очень довольны результатом.
Не готовьте слишком большими порциями, если не уверены, что съедите. Не стоит наваривать огромную кастрюлю борща, если в вашей семье его ест только ваш муж. Вряд ли он осилит всю кастрюлю сам. И тут же совет — не забывайте замораживать то, что можно заморозить. К примеру вы купили большую пачку сосисок. Но они вам не сильно понравились. Вы приготовили на следующий день что-то другое. Обязательно положите сосиски в морозилку до того момента, как они вам пригодятся. Если сосиски не понравились в отваренном виде их можно например пустить в солянку или потушить картофельный соус с ними, либо приготовить на гриле. В общем что-то придумать. А пролежав в холодильнике несколько дней, они просто испортятся и вы их выбросите.
Как питаться экономно и вкусно
Несколько советов напоследок.
Чтобы не ощущать, что вы вообще экономите на еде, обязательно балуйте себя чем-то вкусным, но просто в небольших количествах. Например не покупайте торт, купите одно пирожное. Не покупайте палку дорогой колбасы — купите небольшой кусочек.
Покупайте птицу и рыбу целыми тушками и сами разделывайте их, солите, маринуйте, коптите и так далее. Конечно, тут все зависит от ваших предпочтений и возможностей. Однако например посоленная самостоятельно селедка или скумбрия будут гораздо вкуснее и явно бюджетней, чем если вы будете покупать ее уже готовую в магазине. Причем многие рецепты делаются буквально за 5 минут. А результат того стоит.
Не забывайте про экономные блюда, которые из поколения в поколения хозяйки готовили и готовят до сих пор на праздник. Всеми любимую селедку под шубой, холодец, пироги с мясом и прочие вкусности вы можете регулярно подавать на стол в своей семье. Это классика. И как известно классика не надоедает. А по финансам обходится совсем недорого.
В общем, если подходить к делу с умом то экономия на продуктах вам не покажется чем-то неприятным или сложным. Научившись управлять бюджетом, далее вы сумеете более разумно смотреть на любые траты и вообще в целом более осознанно совершать покупки. Буду рада, если мои советы пригодятся моим читателям.
Выбор страны производства кухни
Сейчас опишем кухни из разных стран так, как делают это в буклетах. А потом расскажем как есть на самом деле.
Германия. Немецкое качество говорит само за себя — автоматизированное производство исключает брак. Но и цена такой мебели высока. Производители ориентированы на производство гарнитуров в современном стиле, однако продукция выпускается габаритной, поэтому подходит только для просторных кухонь.
Италия. Образец стиля, изысканного вкуса и оригинальности. Часто для создания гарнитура используется ручной труд. А в разработке дизайна участвуют известные дизайнеры. И хотя итальянские производители выпускают мебель для любого стиля, наиболее востребованы классические кухни.
Швеция и Финляндия. Такая мебель сочетает простоту, функциональность и экологичность. Выбор кухни в пользу скандинавских производителей позволит за умеренные деньги получить природную, но стильную и функциональную кухню.
Россия. Уже много лет отечественные производители выпускают продукцию, сошедшую с немецкого или итальянского оборудования, с использованием европейских материалов. Поэтому к 2019 году российские кухни по качеству можно сравнить с зарубежными аналогами, а цена отличается в разы. К тому же понимание российского менталитета и условий, побуждает создателей к производству мебели под размеры реальных кухонь.
А на самом деле везде работают люди, которые косячат настолько, насколько это позволительно чтобы продолжать работать. В производстве кухонь на заказ просто дикая конкуренция, поэтому их сейчас хорошо делают даже в странах бывшего СССР. Для обработки фасадов используют тоже оборудование, что и в германии, большинство материалов немецкие или турецкие. Фурнитура тоже немецкая или австрийская.
Поэтому единственное преимущество кухни из-за рубежа — понты. Ведь так круто сказать, что кухню вам везли из Италии, а не распиливали в ангаре на окраине. Только вот правда в том, что по качеству отличий или не будет вообще, или они будут мизерные. Почитайте про средние заработные платы в РФ и в Европе, а ведь оплата рабочих идёт в цену кухни. Туда же идёт вся логистика, растаможка и оплата кучи посредников. Именно поэтому импортные кухни дороже, дело не в качестве.
Подставки для посуды и специй
С ними кухонная утварь хранится в порядке и эстетично. Очень удобны подставки для вертикального хранения тарелок, как на следующем фото.
Плюс — в подобной подставке очень удобно держать разделочные доски, крышки от кастрюль, сковородок и даже сами сковородки. Для тяжелой посуды подобная подставка должна быть достаточно устойчивой.
Данная стойка может быть настольной и находиться в любом нужном месте. Она же пригодится для закрытого ящика, где позволит упорядочить посуду и сэкономит место в шкафу.
А вот еще один вариант подставки для посуды — с полочками и крючками. Здесь отлично разместятся специи, соусы, уксус, половник, терка, разделочная доска, ножи.
Как быстро очистить помидор от кожицы и зачем это делать
Многие кулинарные рецепты предполагают приготовление блюд именно с очищенными от кожицы помидорами, особенно когда их потом нужно тушить, добавлять в суп или делать из них соус. Кроме того, что при тепловой обработке жесткая помидорная кожица некрасиво сворачивается, горчит, отваливается от мякоти и портит консистенцию блюда, так она еще и довольно плохо усваивается организмом.
Пожалуй, все мы уже знаем о способе очищения помидора путем бланширования, когда на плоде делается легкий крестообразный надрез, затем он на несколько секунд опускается в кипящую воду, после чего кожица легко снимается руками. Но свои кулинарные хитрости есть и в приготовлении других блюд, где нужен свежий холодный помидор, а не уже начавший готовиться в кипятке. Есть 2 способа:
Нужно взять помидор (чем спелее, тем лучше) и поскоблить его ножом по всей поверхности, то есть не надрезая, так, будто бы вы чистите морковку или молодой картофель.
Тщательно промываем помидоры и сушим полотенцем. Берем острый нож, разрезаем плод на дольки. Кладем дольку кожурой вниз, поддеваем ее ножом за край и начинаем не спеша отделять мякоть от кожицы. Удаляем семена, чтобы избавить блюда от лишней влаги – особого вкуса они все равно не дают.
Переставляем мебель
Ещё один простой способ преобразить кухню – поменять предметы местами. Если помещение маленькое, дело усложняется, но в просторной кухне достаточно развернуть или передвинуть стол, чтобы внести разнообразие в интерьер. Возможно, на кухне стоит морально устаревший уголок, от которого вы мечтали избавиться? Самое время заменить его на простые стулья или даже табуретки: места станет больше, а интерьер будет выглядеть обновлённым.
Освежить обстановку помогут и другие предметы мебели, перенесённые из комнат: кресло-мешок, небольшой стеллаж или даже диванчик. Кстати, обычные деревянные стулья тоже можно покрасить. Приём, когда обеденная группа составлена из различных по дизайну ретро-стульев, сегодня на пике популярности.
Что можно выполнить самостоятельно:
Декорируйте мебель
- Рабочие поверхности кухонной мебели, например, столешницу стеклянного стола, можно декорировать красками по стеклу, использовать аппликации, пленку.
- Поднадоевшие фасады кухни можно оформить самоклеющейся пленкой, покрасить, декорировать специальными лаками или красками с эффектами патины, старины или же заменить на новые.
- Если у кухонных фасадов есть стеклянные вставки, то можно заменить стекла на цветные, матовые, зеркальные, рельефные, с рисунком.
- Простое решение — заменить старые ручки дверец и ящиков на новые, более эффектные. Модели с кристаллами Swarovski сразу добавят шика вашей кухне, хромированные ручки хорошо подойдут под стиль хай-тек или современный фьюжн, более тонкие — под минимализм, деревянные — под классику, кантри или шале.
- Отдельные столики на кухне можно объединить общей столешницей.
1 из 3
Поработайте над функциональностью
- Установите дополнительное оборудование, если на кухне отсутствуют какие-то важные элементы, например, нет вытяжки. И замените бытовую технику на новую, если кажется, что ваша плита или микроволновка уже устарели и ими неудобно пользоваться.
- Поменяйте устаревшую сантехнику — поставьте современную мойку, если прежняя потеряла внешний вид. Или установите красивый хромированный смеситель (многие современные модели, к тому же, помогают экономить воду).
- Повесьте рейлинги — красивая посуда и кухонная утварь будут всегда под рукой и порадуют взгляд.
Обновите отделку
Старый гарнитур заиграет новыми красками, если обновить фартук на кухне. Используйте красивую плитку, которая сразу добавит новые нотки в интерьер всего помещения. Плитку прежнего фартука можно заменить полностью или добавить красивые декоры, мозаику.
- Обновите поверхность кухонной мебели: например, перетяните обивку кухонного диванчика или стульев.
- Менее затратное решение — использование чехлов или декоративных накидок на сиденья. Это нарядный и практичный вариант, ведь чехлы легко можно снять и постирать.
Уделите внимание деталям
- Если на кухне есть полки или навесные шкафчики, выберите красивые аксессуары и украсьте ими интерьер.
- Повесьте красивые и стильные настенные часы — будет удобнее засекать время при готовке и проще вовремя собираться на работу.
- Поменяйте кухонный текстиль — от занавесок до полотенец и прихваток.
Сделайте косметический ремонт одной зоны
- Замените светильник или освещение на кухне.
- Обновите стены: покрасьте, нанесите декоративное покрытие, фотопанно. Порой достаточно оформить лишь одну стену, чтобы освежить интерьер всей кухни.
- Обновите потолок, например, сделайте натяжной.
- Замените напольное покрытие.
1 из 2
Как и где хранить пакеты на кухне — идеи своими руками
Если вы обладаете бурной фантазией и умеете пользоваться нитками и иголками, то можете создать уникальные приспособления для хранения пакетов на кухне. Прежде всего, они будут уникальными и неповторимыми.
Для таких творений нужно иметь ножницы, разнообразные ткани, веревочки, а также подручные средства: куклы, коробочки, цветочные горшки, шкатулки и так далее.
Куклы для пакетов своими руками
Прежде всего, нужно обзавестись ножницами, украшениями, яркими лоскутками ткани, материалом, из которых впоследствии будут изготовлены глазки для куклы, вата.
Из тканевых кусочков шьем кофточку и юбочку для куклы. Прежде, чем приступать к крою куклы, нужно на бумаге вычертить лекало ручек и головы. После сделать выкройку, сшить все составляющие куклы. Чтобы она была объемной, нужно набить ее ватой. Затем голова пришивается к кофточке, а последняя к юбочке. В низ юбки вставляется резинка. Именно в юбке у вас будут храниться пакеты, и доставать оттуда их будет очень удобно.
Контейнер для хранения пакетов из проволочной решетки
Такие устройства продаются в торговых точках, а можно сделать и самостоятельно. Они очень удобны тем, что не занимают на кухне много места, а необходимый пакет можно извлечь из любого отверстия.
Сумки и мешочки для пакетов своими руками
В особой доработке они не нуждаются. Их можно просто стилизовать под кухонную утварь, чтобы они смотрелись гармонично. Для этого стоит их чем-нибудь украсить. Такие контейнеры очень практичны и не занимают значительного свободного пространства.
19 лайфхаков для маленькой кухни: организовываем пространство
Предлагаем вам 19 лайфхаков для дома, которые помогут организовать пространство, даже если кухня маленькая, а вместить хочется очень много. Ведь зачем избавляться от того, что может поместиться в самых неожиданных местах?
Малогабаритные квартиры имеют ряд преимуществ. Но когда речь заходит о хранении вещей, без маленьких хитростей просто не обойтись. Ранее мы уже писали, как хранить обувь, если мало места, и где сушить белье в квартире без балкона. Сегодня мы расскажем вам о лайфхаках, которые помогут организовать даже самую маленькую кухню.
Наши идеи помогут вам разместить весь кухонный инвентарь так, что на кухне всегда будет порядок и чистота. И вы увидите, что даже на самой маленькой кухне любое свободное пространство можно использовать по максимуму.
Повесьте мерные ложки на дверцу шкафчика с крупами. Пробковая доска с обратной стороны дверцы позволит еще и крепить любимые рецепты.
Внутренние дверци верхних шкафов также станут отличным местом для хранения баночек со специями. Всё, что потребуется – лишь приделать дополнительную полку к дверце.
Используйте место на кухне по максимуму. И двери шкафов тоже, ведь на них можно разместить достаточно кухонной утвари.
Разделочные доски отлично будут храниться не на столе, загромождая пространство, а в ячейке на двери. Также можно разместить и крышки от пластиковых контейнеров.
Вертикальная подставка для бумаги спрячет фольгу, пищевую пленку, пакеты для мусора, пергаментную бумагу.
Подобные вертикальные подставки помогут в хранении пакетов и хозяйственных сумок, с которыми вы обычно ходите за покупками.
Упорядочьте сковородки в шкафчике при помощи дополнительных разделительных полочек.
Крышки от кастрюль держите на дополнительных крепежах вертикально в шкафчике, чтобы они не занимали место на полке.
Если возле раковины на кухне слишком мало места, сделайте дополнительную полку над ней при помощи рейлинга и обычных ведерок или садовых горшков, выкрашенных в цвет кухни.
Организовав место под раковиной, вы получите дополнительное пространство для хранения бытовой химии и различных хозяйственных вещей.
Мало места в шкафах? Подвесьте все что угодно над столом.
Карнизы для кухонной утвари в самом неожиданном месте помогут организовать дополнительное пространство там, где оно больше всего надо.
Грамотное использование даже самых узких и непригодных мест, превратит вашу кухню в самое организованое пространство, где все всегда под рукой.
Дополнительные полки в шкафах позволят вместить еще больше посуды, чем вы могли себе представить.
Превратите даже небольшую стену между окнами в дополнительное место для хранения специй и дополнительной кухонной утвари, которой вы часто пользуетесь.
Храните крупы в банках с подписями и желательно в один ряд, чтобы не рыться в поисках нужного. Если вы любитель специй и в вашем доме их предостаточно, используйте вращающуюся подставку для таких баночек со специями.
Перфорированная панель или доска из проволочной сетки – настоящая находка для каждой хозяйки. На таких досках все будет организовано и доступно.
Складной стол при надобности превращается в обеденное место для семьи. Такая мебель-трансформер отлично экономит место на самой маленькой кухне.
Угловые полки сделают вашу кухню еще более организованной и эффективной.
Теперь вы знаете достаточно идей, как любое свободное пространство на вашей маленькой кухне превратить в помощника и выжать максимум из минимума для организации кухонной утвари.
Низкий фартук для кухни
Замена фартука – обязательная часть для самостоятельного ремонта. После установки новой накладки кухня сразу же меняет свой вид, выглядит более стильно, современно и аккуратно. При этом необязательно использовать стандартный фартук из плиток и заполнять им всю стену от нижней кромки стола до верхних ящиков.
Идеальный вариант для оформления – низкий фартук. Если выбрать фартук на 35 см в высоту вместо часто используемых 60 см, можно визуально оформить пространство более лёгким и воздушным и сделать кухню оригинальной.
ФОТО: kuhnov.ruЕсли у вас есть небольшой запас досок, обработайте их и покройте лаком, а потом используйте в качестве низкого фартука для кухни
Для того чтобы неокрашенная часть стены не покрывалась жирными пятнами, её следует предварительно выкрасить водоотталкивающей краской и периодически протирать средствами для удаления жира.
Крупы, бобовые — лайфхаки на кухне
- Перловка, рис, пшено медленнее разбухают и долго варятся в молоке. Поэтому сначала их варят до полуготовности в воде, а потом вливают молоко.
- Варите крупы в зеленом чае. Так каша будет более витаминной и питательной.
- Чтобы рис был рассыпчатый, хорошо перед варкой его промойте. Желательно в 7 водах, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
- Белоснежный и рассыпчатый рис получится если во время варки добавить немного уксуса.
- Варите фасоль не закрывая кастрюлю крышкой, иначе она потемнеет.
- Рис и макароны во время варки не будут слипаться, если в воду налить немного растительного масла.
- Хотите сохранить белый цвет риса? Засыпайте его в кипящую подсоленную воду, добавив каплю лимонного сока. Кастрюлю крышкой не закрывайте.
- Хотите убрать из супа лишний жир? Охладите его в холодильнике: жир остынет и превратится в пленку, которая легко снимается ложкой.
Бюджетные материалы для стен
Важный этап ремонта – отделка стен. Если вы оставите старые обои или непокрашенные стены, даже самые красивые вещи, выставленные на их фоне, будут смотреться плохо. При этом можно сэкономить на отделочных материалах и не покупать дорогостоящие плитки и винтажные обои.
Ремонт лучше всего проводить в следующем порядке:
- Обновите бытовую технику, покрасьте дверцы холодильника и стиральной машинки.
- Украсьте межкомнатные двери: нарисуйте витражи или замените дверные ручки. Также можно покрасить двери в необычный цвет.
- Выполните отделку стен и пола.
Придерживаясь этого плана, вы будете точно знать, какие предметы у вас уже есть в наличии, а что необходимо приобрести для того, чтобы полностью завершить ремонт.
Идеальный вариант – купить простую белую краску, снять старый слой обоев и создать нейтральную обстановку, которая будет дополнена яркими деталями и фартуком. Если вы не любите белый цвет и не хотите, чтобы стены дома были «как в больнице», выбирайте другие оттенки, которые сейчас набирают популярность: пыльно-серый, бежевый и оттенок «розовая пудра»
Также можно покрасить стены в неожиданный цвет: тёмно-зелёный, чёрный или красный, но в этом случае важно не переборщить, чтобы помещение не стало слишком тяжелым и мрачным
ФОТО: mykaleidoscope.ruВы можете выкрасить серым цветом не только стены, но и мебель, чтобы получить красивый интерьер. Это не только стильный вариант оформления, но и способ экономии – возможность использовать оставшиеся банки краски и не покупать новые
Вариант с окрашиванием подойдёт только в том случае, если у вас на кухне ровные стены, однако если это не так, проблему можно исправить, нанеся небольшой слой шпаклёвки. Постарайтесь заполнить все неровности, используя обычный шпатель, и только потом приступайте к окрашиванию.
Улучшение идеи: создание лучшей бюджетной кухни
Создание стильной и функциональной кухни не требует больших дополнительных затрат, если вы готовы внести некоторые улучшения в свою исходную идею. В этом разделе мы рассмотрим несколько способов, как создать лучшую бюджетную кухню, не тратя много денег.
1. Покраска стен и мебели: один из самых доступных способов изменить общий вид кухни — это покрасить стены и мебель. Выберите яркий или нейтральный цвет, который внесет свежесть и стиль в вашу кухню. Покраска старых шкафчиков или столовой поверхности может значительно обновить их внешний вид.
2. Обновление фурнитуры: замена старой фурнитуры на новую может придать вашей кухне современный вид. Новые ручки, дверные накладки и петли — все это можно найти по доступной цене и установить самостоятельно.
3. Улучшение освещения: правильное освещение может сделать вашу кухню более уютной и функциональной. Рассмотрите возможность установки новых светильников или настольных ламп, чтобы добавить яркости и функциональности в различные зоны кухни.
4. Добавление наклеек или обоев: легкий способ добавить стиль и интерес в вашу кухню — это использовать наклейки или обои. Выберите дизайн, который соответствует вашему вкусу и стилю, и добавьте его на стены или даже на столешницу.
5. Улучшение хранения: добавление дополнительного хранения в вашу кухню поможет сделать ее более организованной и функциональной. Рассмотрите возможность установки дополнительных полок, корзин или органайзеров для утвари.
6. Обновление техники: если ваша кухня оснащена устаревшей или поломанной техникой, то обновление ее может придать вашему пространству новый вид. Рассмотрите возможность покупки бюджетных, но стильных и функциональных приборов, которые сделают вашу кухню более современной.
7. Добавление аксессуаров: выберите несколько стильных и функциональных аксессуаров, чтобы добавить законченность вашей кухне. Например, поставьте на стол набор красивой посуды или добавьте на полку книги с рецептами. Это детали, которые могут сделать вашу кухню более гостеприимной и уютной.
В итоге, создание лучшей бюджетной кухни не требует больших затрат, если вы готовы внести некоторые изменения и улучшения. Используйте наши советы, чтобы создать свое пространство, которое будет сочетать в себе стиль, функциональность и доступность.
| Совет | Описание |
|---|---|
| Покраска стен и мебели | Обновите внешний вид кухни, покрасив стены и мебель в новый цвет |
| Обновление фурнитуры | Замените старую фурнитуру на новую, чтобы придать кухне современный вид |
| Улучшение освещения | Установите новые светильники или настольные лампы для добавления яркости и функциональности |
| Добавление наклеек или обоев | Используйте наклейки или обои, чтобы добавить стиль и интерес |
| Улучшение хранения | Добавьте дополнительное хранение для более организованной и функциональной кухни |
| Обновление техники | Обновите устаревшую или поломанную технику |
| Добавление аксессуаров | Придайте кухне законченность с помощью стильных и функциональных аксессуаров |
Бюджетные идеи
Опытная хозяйка имеет в запасе много экономных идей, что помогают ей качественно и опрятно организовать кухню, тем самым ускорить и упростить процесс приготовления блюд.
Формы для выпечки
Формы для выпекания, решетки для гриля рационально держать вертикально в нижнем отсеке с отделениями. Такое построение удобно тем, что не нужно больше перекладывать все, создавая шум во всем доме.
Вешалка
На старую вешалку на кухне можно надеть рулоны из фольги, пищевой пленки или салфеток. Таким образом добраться до них и воспользоваться будет намного комфортнее и быстрее, чем прежде, когда они были упрятаны в дальний ящик.
Полка для напитков
Многие напитки в виде алкоголя или компота используются только по праздникам, поэтому могут сберегаться в труднодоступном месте, например, сверху кухонного гарнитура на специальной полочке.
Вешалка под мойкой
В магазинах можно приобрести специальную пластмассовую или резиновую подставку под губки, щетки, необходимые для мытья посуды.
Подставка под соусы
Длинная и узкая подставка занимает немного места на стене в кухне и хорошо подходит для хранения пузырьков с соусами и растительным маслом.
Органайзер для специй
Большое количество специй на кухне сложно прятать в специальных стеклянных баночках, а оставить в пакете тоже не вариант. Можно воспользоваться упаковками из-под «Тик-така».
Важно! Такие самодельные контейнеры стоит заранее подписать
Многоуровневая подставка
В магазине кухонной утвари можно приобрести многоуровневую подставку, которая зарекомендовала себя как удобная и полезная вещь. Ее применяют для сбережения кастрюль, сковородок, продуктов питания.
Магнитные полоски
Оснастив деревянный брусок на стене магнитной полоской, можно создать отличный держатель для ножей, которые останутся острыми на протяжении долгого времени.
Пластиковые контейнеры и крышки
Для сохранности небольших приборов, специй, упаковок отлично подойдут контейнеры из пластика для еды. Из них можно изготовить габаритные ящики, которые будут отличаться функциональностью и удобностью.
Полка для журналов
На кухне не помешает и место для журналов с интересными рецептами и советами домохозяйкам, различных сувениров и красивых кухонных приборов в виде небольшой настенной открытой полочки.
Доска-пегборд
Эта доска отлично смотрится на кухонной стене. Ее нужно покрасить в нужный цвет и оснастить крючками, небольшими полочками.
Выдвижной стеллаж
При помощи выдвижных стеллажей можно организовать укромное место на кухне для моющих средств, закрепив на шкаф с его внутренней части.
Настольная подставка
Хранить пряности, маленькие баночки, декоративную посуду на кухне можно в двухэтажной настольной подставке. Она сэкономит место в выдвижных отсеках шкафа.
Стеллаж своими руками
Существует большое количество разновидностей стеллажей, которые отличаются по форме, конструкции и величине. Это зависит от места, где он станет находиться. Сконструировать его можно своими руками, определившись с размерами и дальнейшей расстановкой вещей на нем.
Напольное покрытие
Один из сложных этапов в ремонте – укладка напольного покрытия, а если при этом ограничены средства, то задача может показаться совершенно невыполнимой. Однако решение есть, и очень простое. Вы можете сохранить старое покрытие, особенно если у вас на кухне лежит паркет, и полить его лаком.
ФОТО: smarthomemaking.comЕсли у вас накопилось множество старых монет, не пригодных к использованию, вы можете взять их для укладки пола. Монеты можно заменить пивными крышками или другими яркими и блестящими мелочами
Другой вариант – уложить новый пол, который будет смотреться оригинально и стильно. Не спешите в магазин за ламинатом или линолеумом, подойдут все запасы плитки, которые есть в сарае.
После того как материал будет собран, действуйте по инструкции:
С помощью обычного молотка разломайте всю плитку на небольшие кусочки разной формы.
Разведите цементную смесь в ведре и залейте пол. Поскольку ходить по такому полу не получится ещё 36-40 часов, заранее проложите прочную устойчивую доску.
Не дожидаясь высыхания цемента, начинайте укладывать осколки плитки, двигаясь от дальнего угла комнаты к выходу. Продумайте определённый рисунок или просто укладывайте плитку «квадратами»
Важно не погружать осколок плитки целиком в цемент, верхняя часть должна лежать сверху так, чтобы после того как вся заготовка высохнет, пол был ровным.
Когда работа завершена, оставьте пол сохнуть. Старайтесь не ходить по нему даже на стадии, когда цемент уже «схватился», но ещё не поменял цвет от тёмного-серого к светло-серому
Если отдельные участки оказались запачканы цементом, вы без труда сможете удалить пятна шпателем и тряпкой.
Такой пол невозможно встретить в каждой квартире, при этом на его создание зачастую требуются совсем небольшие деньги.
Подоконник-столешница
Если на кухне, где мало места не только для хранения, но и приёма пищи, не задействован подоконник, стоит превратить его в дополнительную столешницу. Проще всего – обустроить обеденный стол или барную стойку. Для этого достаточно заменить подоконник на столешницу, снабдить её опорами и подобрать стулья. Такой лайфхак увеличивает рабочую поверхность и позволяет обедать, глядя в окно.
Смотрите еще несколько интересных идей о том, как можно использовать стол-подоконник.
Единого рецепта, как сделать кухню удобной, не существует: всё зависит от площади помещения, особенностей гарнитура и конкретных потребностей владельца. Но благодаря перечисленным идеям и собственной фантазии место для готовки может стать невероятно комфортным и подарить много приятных моментов.
Лайфхаки для кухни: 8 интересных советов
Чтобы не тратить массу времени на кухню и больше проводить его с детьми, семьей и друзьям, используйте лайфхаки для кухни, помогающие экономить время, силы и финансы.
1. Убедитесь в свежести яиц.
Для этого погрузите сырое целое яйцо в емкость с водой. Хорошее яйцо пойдет ко дну, а протухшее всплывет на поверхность.
2. Не позволяйте овощам гнить в холодильнике.
Просто застелите газетами дно нижнего ящика в холодильнике. Для большей эффективности, заверните овощи в бумажные салфетки или газеты.
Благодаря тому, что бумага впитывает в себя лишнюю влагу, вы сохраните овощи намного дольше, а также убережете холодильник от излишней сырости.
3. Уберите соль из пересоленной еды.
Если жидкая подлива, рагу или суп случайно оказались слишком солеными, то опустите в посуду, где они готовятся пару долек яблока или несколько кусков очищенной картошки.
Через 10 минут не забудьте все вытащить. Если этот прием не помог, то всыпьте чайную ложку сахара или добавьте ч. ложку яблочного уксуса.
4. Избавьтесь от жуков в банках с крупами.
Это еще один весьма полезный лайфак для кухни, не требующий особых усилий. Для того чтобы в крупах не заводились различные жуки и мошки, положите в банку с крупой пру листов лаврушки. Ее запах обязательно отпугнет всяческую живность.
5. Сделайте старый хлеб мягким.
Когда хлеб с батоном почерствели и начали засыхать, то из пульверизатора обрызгайте их обычной водой и положите в микроволновую печь, минут на 7–10. А также можно не сбрызгивать, а обернуть влажным полотенцем любимую сдобу, а затем отправить в духовку на такое же время.
8. Следите за свежестью сливочного масла.
Если вы закупили его с запасом, то смело кладите пачки в морозилку. Это гарантирует свежесть продукта, когда дойдет очередь именно для этого брикета.
Пользуйтесь лайфхаки для дома и своей кухни и наслаждайтесь домашним хозяйством.
Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
Яйца — секреты приготовления
- Мечтаете, чтобы яйцо, сваренное вкрутую, не крошилось? Сначала смочите лезвие ножа в холодной воде, а потом разрезайте его пополам.
- Чтобы яичница получилась пышной, к яйцам добавьте 1–2 ч.л. холодной воды и взбейте массу.
- Сомневаетесь в свежести яиц? Опустите их в ёмкость с водой: свежие останутся на дне, плавающие на верху — не свежие, если поднялся один конец яйца —используйте его в первую очередь.
- Чтобы кусочки скорлупы не попали в блюдо, разбивайте яйца о ровную поверхность стола, а не лезвием ножа или о край миски.
- Сваренные вкрутую яйца легко очистятся, если его горячее ударить об стол, чтобы треснула скорлупа и опустить в холодную воду для охлаждения.
- Как сварить яйца? Всмятку — 3–4 минуты, вкрутую — 8 минут.
- При варке яиц пашот в воду, где варится яйцо влейте 0,5 ч. л. уксуса. Тогда белок не будет распадаться на «лопухи».
- Медленно прожаренная яичница на слабом и среднем огне получится лучше и с непригорелыми краями.
- Яйцо в микроволновке. В чашу разбейте яйцо, влейте воду, накройте блюдцем и готовьте в микроволновке на максимальной мощности в течение минуты.
- Перед варкой яйца хорошо потрусите. Ещё в скорлупе белок и желток перемешаются и получится сваренное «Золотое яйцо».
Лайфхаки про порядок в доме
- Приходя домой ключи класть сразу в карман, а не на ближайшую поверхность, так наверняка не забудешь ключи дома.
- Иногда в комнате стоит убирать ненужный хлам. Без хлама дышится легче, отвечаю.
- Если забилась раковина, можно использовать вместо вантуза руку, несколько раз подавив ладонью в дырку слива.
- Выкидывайте старую одежду, дома надо ходить красивыми или чтобы было не стыдно, если резко кто-то придёт.
- Выкидывайте старьё, которым не пользуетесь. Вам точно нужны все эти игрушки из вашего детства или хватит одного медведя?
- Заправляй постель сразу.
- Лучше на одну неделю выбери один образ, если это касается, например, школы или универа, чтобы не было скопления вещей и можно было легко постирать.
- Держать комнату в порядке, не разводить бардак.
- Старайся класть вещи в одно и то же место, особенно ключи, чтобы потом не бегать со словами: “Да блин, где оно?!”
- Лучше всего хранить карточки и ключи в карманах рюкзаков или сумок, с которыми ходите, иначе забываются и теряются.
6 Храните востребованную бытовую технику под рукой в боевой готовности
► Если вы постоянно пользуетесь кухонным комбайном, блендером, мультиваркой или пароваркой, собирайте востребованную технику сразу после мытья ее рабочих компонентов.
► Выделите каждому агрегату свое постоянное место в шкафу, на полке или на рабочей поверхности, чтобы не тратить время на извлечение и перемещение.
Удобный вариант для хранения техники — выдвижная полка. Источник изображения — overstock.com
► Подключите всю востребованную технику в сеть или «зарезервируйте» для нее розетки, чтобы не пришлось испытывать сложностей с подключением.
Источник изображения — tiu.ru
Мясо, птица, субпродукты — кулинарные лайфхаки
- Чтобы фарш получился более ароматный и вкусный, добавляйте в него мелко натертую сырую картошку, сырой и поджаренный лук.
- Пивной маринад придаст оригинальный вкус шашлыку, мясу на гриле и мангале. Смешайте светлое или темное пиво, соевый соус, соль и перец.
- Печень получится мягкой, если её солить в конце приготовления.
- Хотите приготовьте мясо с румяной корочкой в духовке? Смажьте его сверху любым маринадом и отправляйте в печь.
- Мясо раскроет свой изысканный вкус, если немного остынет.
- Куриное мясо насаживайте на шампуры поперек волокон. Если куриный шашлык неправильно насажен, то запросто может свалиться.
- Натрите свинину маслом, оставьте чтобы она его в себя впитала и жарьте ее на сковороде без жира и масла.
- Солите печенку в конце приготовления, тогда она будет особенно мягкой.
- Жёсткое мясо сделать мягким поможет киви. Фрукт содержит фермент, который быстро расщепляет животный белок. На 1 кг мяса — 1 киви. В этом соусе выдержите мясо не более 1–1,5 часа, иначе мясные волокна расползутся и превратятся в паштет.
- Жесткое мясо станет мягче, если варить бульон вместе с кожурой банана.
- Отбивая мясо на деревянной доске, она будет поглощать много мясного сока. Перед работой обильно смочите доску водой. Во влажное дерево сок не впитывается.
- Пересолили жареное мясо? Добавьте к нему мучной или масляный соус, он отберет у мяса соль.
- Чтобы отварное мясо было сочное, кладите его в кипяток, нужен наваристый бульон — в холодную воду.
- Замороженное мясо размораживайте медленно: сначала на нижней полке холодильника, потом при комнатной температуре. Так оно будет сочное, нежное и сохранит все полезные вещества.
- Блюдо из кролика будет вкуснее, если исходный продукт выдержать 40 минут в молоке, а после мариновать.
- Не солите сырое мясо, иначе из него преждевременно будет выделяться мясной сок, от чего блюдо будет не таким сочным и питательным. Солите его за 10 минут до окончания варки.
